Sumérgete en el apasionante mundo de la repostería casera con nuestra receta de galletas con chispas de chocolate. Estas galletas son una verdadera delicia, una combinación perfecta de crujiente por fuera y suavidad por dentro, con el irresistible sabor del chocolate que se derrite en tu boca con cada bocado.
Nuestra detallada guía te llevará paso a paso a través del proceso de preparación, desde la selección de ingredientes hasta el horneado perfecto. No importa si eres un principiante o un experimentado chef en busca de la receta de galletas definitiva, esta receta es adecuada para todos los niveles de habilidad.
Además, compartiremos consejos y trucos que hemos perfeccionado a lo largo de los años para asegurarnos de que tus galletas salgan siempre perfectas. Podrás personalizarlas añadiendo nueces, chips de caramelo o lo que más te guste Preparar estas galletas es una experiencia satisfactoria en sí misma, y el aroma que se esparcirá por tu cocina mientras se hornean hará que todos en tu hogar esperen con ansias disfrutar de estas delicias caseras.
Desde las reuniones familiares hasta los momentos de capricho personal, nuestras galletas con chispas de chocolate son la elección perfecta para cualquier ocasión.
No esperes más para deleitar a tus seres queridos con el sabor inigualable de unas galletas recién horneadas. Conviértete en un maestro de la repostería con nuestra receta de galletas con chispas de chocolate y crea recuerdos dulces e inolvidables en cada bocado.
Preparación de la Receta
- Mezclar la manteca con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta conseguir una estructura bien cremosa que será lo que le va dará estructura a las galletas.
- Añadir el huevo a la mezcla.
- Incorporar la vainilla y mezclar bien.
- Tamizar los ingredientes secos : la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal.
- Añadir a la mezcla de mantequilla y azúcar y remover hasta que esté todo integrado.
- Añadir las pepitas de chocolate y las nueces cortadas y con ayuda de dos cucharas tomar porciones de masa y hacer una bola. Dar forma de galleta a cada una y las reservar en la heladera durante 1 hora.
- Colocar las galletas en una placa y llevar a un horno precalentado a 170º C durante 15-18 minutos o hasta que sus bordes estén dorados.
- Dejar enfriar y servir.